Bahan bahan
- ½ kg tepung gandum
- 3 4 biji cili merah
- Ikan bilis secukupnya
- 1 2 biji bawang besar (dimayang)
- 1 sudu teh garam
- Air panas (mendidih) secukupnya untuk membancuh
- ½ 1 kg minyak masak (untuk menggoreng)
Cara :
- Masukkan tepung, cili, ikan bilis dan bawang besar dalam mangkuk dan dibancuh dengan air
- Bancuhan pekat tidak cair. Biarkan sejuk.
- Sementara itu panaskan minyak di dalam kuali.
- Gunakan sudu makan, masukkan adunan ke dalam kuali satu per satu hingga habis.
- Goreng sehingga kekuning kuningan dengan api sederhana.
- Angkat dan tos. Hidang bersama sos cili atau sos tomato.
Sedia untuk dihidangkan.
No comments:
Post a Comment